Кефір і творожок робимо самі

Marisabel

voltyri писал(а):

Katerjuga
а у вас йогурт віво виходить трошки тягучий чи гарно ложкою розділяється?

Тягучий

voltyri

в мене теж((( от том я не люблю закваки віво
зараз користуюсь закв. ГудФуд
йогурт і ряженка виходять не тянучі, дуже смачні

Герда

Дівчата, а підкажіть, будь-ласка, як готувати кефір із закваски щоб він був рідкий. В мене виходить такий густий, що треба ложкою їсти. А дитині хочеться пити з пляшечки, сердиться що не тече. Можливо тому що готую в термосі, треба в йогуртниці? :dum:

Нататасік

Герда
я думаю це залежить від закваски, а не від методу і від час приготування. Спробуй на час другий менше.

Олічка

Добрий день.
Дєвочки, підкажіть готуючи кефір із закваски Vivo ( 1 флакан) можна брати молока більше ніж 1 літр,як пропонують в інструкції??Користуюсь йогуртницею.
Дякую.

Kat£rjuga

Олічка писал(а):

можна брати молока більше ніж 1 літр

да, можно больше литра

Герда писал(а):

В мене виходить такий густий, що треба ложкою їсти.

у меня по разному, зависит от жирности молока.
Когда делаю йогурт из хорошего домашнего молока + не больше одного литра, то получается по консистенции как магазинный десерт.

innulya_21

Делаю йогурт с заквасок, а вот творог не очень любит, как не маскируй его :evil:

Нататасік

innulya_21 писал(а):

а вот творог не очень любит, как не маскируй его

Мене на даний час спасає змішування із замороженою полуницею чи малиною :ok:

І один головний момент - все це проводити не у присутності його, бо так не їсть :hi-hi:

lmamask

Я йогурт одно время заквасками в термосе заквашивала. А потом надоело морочится и покупаю яготынское. Вроде нормально.

machaqq

А с сухого молока никтоне пробовал сквашивать?

Гламурная мамочка

Кефір і творожок робимо самі

Кто сейчас на конференции