Гламурная мамочка



27 фев 2020, 22:25




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#1  СообщениеДобавлено: 10 авг 2014, 15:07 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Подскажите, кто как вкусно готовит баклажаны? :-@:

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#2  СообщениеДобавлено: 11 авг 2014, 07:00 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
Это мой самый любимый овощ. Делаю с ним всё! Для меня и мяса то не надо, если есть баклажаны. Из последнего баклажаны по-корейски и сате.

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#3  СообщениеДобавлено: 11 авг 2014, 07:30 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Молния
рецепты в студию!

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#4  СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 08:40 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
В этот период у меня баклажаны каждый день. Вчера тушила в сметане (режем кубиками, жарим с луком, добавляем сметану и тушим). Сегодня тёщины язычки (режем вдоль, обжариваем, обмазываем майонезом с чесноком, я со сметаной, кладём кусочек помидорчика и заворачиваем).


Баклажаны по-корейски:
баклажаны - 4 шт.
сладкий болгарский перец - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
свежая зелень (петрушка)
смесь красного и черного молотого перца
кориандр - 1,5 ч.л.
уксус или лимонный сок - 2 ст.л.
кунжут
мед - 1 ч.л.
соль
соевый соус
растительное масло - для обжаривания
Баклажаны порезать на тонкие полоски. Посолить неполной столовой ложкой соли, помять и оставить в холодильнике на несколько часов. Потом баклажаны необходимо хорошо отжать, слегка обжарить в растительном масле. Свежую зелень и чеснок измельчить посолить. Нашинковать морковь и болгарский перец соломкой. Кориандр, черный и красный перец добавить в нашинкованные морковь и перец, а затем положить туда же кунжут, мед, чеснок с зеленью. Соединить овощи с баклажанами, добавить лимонный сок (уксус) и соевый соус. Выдержать салат из баклажанов по-корейски в холодильнике ещё сутки для пропитывания всех ингредиентов пряностями.

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#5  СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 11:25 
Королева Гламура
Сообщения: 1589

Награды: 4
Мама сыночка (1) Любитель котов (1) Автоледи (1) Люблю СП (1)
Имя: Наталья
Город: Черкассы
Репутация: 6

Не в сети
Молния писал(а):

Это мой самый любимый овощ. Делаю с ним всё! Для меня и мяса то не надо, если есть баклажаны.

:yes: Делаю салат "Неаполь"

_________________


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#6  СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 12:01 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Я роблю "баклажани як гриби" : очищені баклажани нарізати шматочаками, додати 1--2 яйця, злишити промаринуватиь близбко години. Потім - на сковорідку з цибулькою. Можна додати соєвий соус і грибну приправу. Дуже смачно!

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#7  СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 15:45 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Arianna
дивно якось, маринування в яйці)) тобто яйця просто взбити та залишити там баклажани?))

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#8  СообщениеДобавлено: 12 авг 2014, 19:05 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Молния писал(а):

Баклажаны по-корейски:

Сегодня кушали по этому рецепту баклажаны, очень вкусно! Как грибочки получаются! Буду делать ещё

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#9  СообщениеДобавлено: 15 авг 2014, 08:02 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Ось в мережі рецепт, схожий на описаний мною
http://i.ovkuse.ru/blogs/na-zametochku/ ... renye.html


Ще рецепти з мережі:
рататуй http://gotovim-doma.ru/view.php?r=755-recept-Ratatui

Паштет (хочу спробувати) http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=74598


Гарнир с баклажанами и картофелем - http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=75341

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Баклажаны
Сообщение:#10  СообщениеДобавлено: 03 сен 2014, 08:59 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 1419

Награды: 4
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Татьяна
Город: Черкассы
Репутация: 19

Не в сети
Хочу поделиться своим рецептом. Фаршированные баклажаны:
баклажаны разрезать вдоль и вычистить серединки(их обильно посолить и оставить на время-что бы ушла горечь). На сковороде поджариваете лук, добавляете чеснок измельченный в чесночнице, измельченную мякоть баклажанов и порезанные кубиками помидоры-протушиваете 10мин. Снимаете с огня начинку добавляете вареное измельченное яйцо, куринную копченую голень(символически-для запаха)и немного майонеза. Я начинку не солю-ведь посолены половинки.
Сливаете жидкость,которая выделилась из баклажан, слегка спроласкиваете. Начиняете половинки. Выкладываете на смазанный подсолнечным маслом противень. Посыпаете сверху сыром. Запекать в духовке, сначало накрытыми фольгой, за 5мин. до готовности фольгу снимаете. Время запекания 20-30мин. Попробуйте очень вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 14 ]  На страницу 1, 2  След.

27 фев 2020, 22:25


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org