Украшение блюд

Елена2012

MaLuWka всё банально и просто - любимый салат зятя(мужа сестры) сыр голандский + плавленный, потереть на терке добавить чеснока и майонеза и посолить и ммммммммммм я его тоже люблю!!!!!

alenka_ray

Vesta

Елена2012
Mystery
Ну, просто художницы!!! :clap2:

А у насекомых на шпажках крылышки из капусты вырезаны?

Олка

alenka_ray, очень красиво :ok:

я б такую розочку крутила дольше, чем салат делала)))

Олка

Вот такую красоту на Новый год делала жена моего брата.

Yanochka

Олка
очень красиво! Передай сестре :-@:

Vesta

Олка писал(а):

Вот такую красоту на Новый год делала жена моего брата.

Класс!!!

А какие салатики спрятаны под этой красотой?

Олка

Astreja, не знаю - не пробовала) Они очень далеко живут. :cry:

Нататасік

Alchonok

Высмотрела такой вот салатик к Новому году:

Салат "Белая лошадь"

Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.
- сладкий болгарский перец - 2 шт.
- грибы жареные - 200-300 г
- яйца куриные - 4 шт.
- майонез и соль - по вкусу

Способ приготовления:

Куриную грудку моем и отвариваем в присоленной воде около 30 минут после того, как вода закипит.
Готовое куриное мясо охлаждаем и мелко нарезаем.
Болгарский перец очищаем от сердцевины и нарезаем мелкими кубиками.
Порезанные грудку и перец помещаем в глубокую посуду, заправляем майонезом и перемешиваем.
Затем выкладываем курино-перцевую смесь на плоское блюдо в виде головы лошади.
Яйца отвариваем в крутую и отделяем желтки от белков.
Желтки натираем на мелкой тёрке и смешиваем с майонезом. Полученной смесью покрываем всю поверхность головы лошади, чтобы слой курицы с перцем был полностью покрыт без просветов.
Затем натираем на мелкой тёрке белки и посыпаем ими всю голову лошади.
Из жареных грибов делаем глаза, ноздри и гриву.
Сразу подаем на стол.

Гламурная мамочка

Украшение блюд

Кто сейчас на конференции