Гламурная мамочка



26 фев 2020, 21:57




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 134 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 14  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#61  СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 16:27 
Аватара пользователя
Администратор
Сообщения: 99207

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 198

Не в сети
Yanochka, ты делала такой?

_________________

В НАЛИЧИИ viewtopic.php?p=1310992#p1310992


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#62  СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 16:44 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Девочки!!! Делала тирамису десяток раз, поверьте моему опыту, всё гораздо проще :-P3:
Цитата:
класс! И я хочу сделать тирамису, только вічитала, что туда надо маскарпоне и печеньку спец. а где єто взять? Ві как готовите???

конечно лучше б вы заранее взяли в СП Итальянских продуктов, так и дешевле и точно знаете что качественно :) К примеру, в маге итал.продуктов я маскарпоне беру за 23 грн (250 мл), а в кышене к примеру точно такое же, но 46, то есть в два раза дороже! Но если вы всё же надумали делать тирмису на НГ, всё можно купить в наших супермаркетах, и маскарпоне, и савоярди (печенье точно видела в новусе, но я думаю в других больших супермаркетах тоже есть).

Я делаю не по классическому рецепту, то есть БЕЗ яиц (ну и конечно без сметаны, как в каком-то рецепте, кто выложил), и то и другое утяжеляет тирамису, а в этом десерте самое главное легкость, воздушность (не даром оно переводится с итальянского как "подними меня вверх")

Сливки (35%) для тирамису я беру на рынке, но не домашние, они опять-таки жырные слишком и тяжелые. Девочки, откройте для себя Переясловские сливки, если кто ещё не знает. Продаются в двух палатках на центр.рынке. Где овощи продают (ближе к благовисной), палатки вокруг магазина КВИТЫ. Сливки очень хорошие, использую уже не один год, взбиваются отлично, а главное срок хранения всего 3 дня :kiss2:

Приготовьте ёмкость для десерта, учитите, что вы из ёмкости его вряд ли будете вынимать, потому что он очень хрупкий.
Сварите крепкий кофе (200-250 мл), охладите, вылейте в тарелку. Сливки (сколько? это дело вкуса, маскарпоне более жирный сыр, сливки легче, я кладу 50/50) взбейте с сахарной пудрой и аккуратно добавляйте маскарпоне, вымешивая до однородности. Всё, крем готов. Печенье обмакиваем в кофе и кладём в ёмкость в ряд.. Смотрите буквально на пару секунд в кофе окунайте - оно очень быстро размокает. Сверху кладём аккуратно крем. И опять ряд печенья, смоченного в кофе и крем. На несколько часов в холодильник. Перед подачёй присыпать через сито какао. ВСЁ. Просто и очень вкусно :icecream:

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#63  СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 20:32 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 9221

Награды: 16
Ждем аиста (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
За вкусные рецепты (1) 1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Верные друзья (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1)
Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Яна
Город: Черкассы
Репутация: 44

Не в сети
Олка
очень вкусно получается! Пробуйте! Тирамису, которые предлагают наши кафе отдыхают


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#64  СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 20:49 
Аватара пользователя
Администратор
Сообщения: 99207

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 198

Не в сети
ммм.. обязательно сделаю мужу на День Рождения :kiss:

_________________

В НАЛИЧИИ viewtopic.php?p=1310992#p1310992


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#65  СообщениеДобавлено: 28 дек 2012, 21:08 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 9221

Награды: 16
Ждем аиста (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
За вкусные рецепты (1) 1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Верные друзья (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1)
Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Яна
Город: Черкассы
Репутация: 44

Не в сети
Олка
напишешь впечатления))))))))))


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#66  СообщениеДобавлено: 30 дек 2012, 21:21 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
А я придумала на десерт чёрнослив с орехами в сметане

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#67  СообщениеДобавлено: 30 дек 2012, 21:33 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Молния
:ok:

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#68  СообщениеДобавлено: 30 дек 2012, 22:45 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 1713

Награды: 4
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Победитель конкурса (1) Люблю СП (1)
Имя: Наталия
Город: Черкассы
Репутация: 24

Не в сети
Helen писал(а):

koty859 писал(а):

! І обовязково фруктовий салат, без нього ніяк!)))) :lol:

Что за салатик,делись рецептом))

ріжу усі фрукти, які тільки є, посираю трошки сахарною пудрою і все. Мій малий ще і горіхами зверху посипає, йому так більше подобається))
Фрукти нічим неможливо зіпсувать, так що як би не зробили, буде смачно!

_________________
Жeнщинa дoлжнa oдeвaтьcя тaк, чтoбы мyжчинe хoтeлocь ee рaздeть!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#69  СообщениеДобавлено: 03 янв 2013, 19:51 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
Вот и прошёл Новый год. Сегодня последнее доедали - хоть готовила не много, а всё равно осталось - даже после после гостей - как-то в этом году не было обжираловки. Даже не приготовила гарнир - картофель фри - была бы лишней.

Теперь думаю что же готовить на Рождество. Какой-то один салатик типа курица с ананасами. И Главное блюдо -хотелось бы утку запечь, бутерброды с икрой и жюльен. Наверное, хватит.

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кто что планирует готовить на Новый год?
Сообщение:#70  СообщениеДобавлено: 03 янв 2013, 19:55 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Молния писал(а):

Теперь думаю что же готовить на Рождество. Какой-то один салатик типа курица с ананасами. И Главное блюдо -хотелось бы утку запечь, бутерброды с икрой и жюльен. Наверное, хватит.

Унас курица+ ананасы+ яйца+ кукуруза+ лук был на Новый год :yes: Ещё не получилось с кроликом (поздно кинулась - нигде уже не было), поэтому сделала мясо по-французски. Банально, но вкусно :-P3:
На счёт Рождества ещё не думала.

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 134 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ... 14  След.

26 фев 2020, 21:57


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org