Гламурная мамочка



26 фев 2020, 22:10




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#11  СообщениеДобавлено: 17 май 2013, 07:46 
Аватара пользователя
Администратор
Сообщения: 99207

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 198

Не в сети
мы зелень тоже используем. :ok: а вот про то, что можно морозить огурцы слышу впервые :dum:

_________________

В НАЛИЧИИ viewtopic.php?p=1310992#p1310992


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#12  СообщениеДобавлено: 17 май 2013, 07:57 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 628

Награды: 6
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) За 500 сообщений (1) Автоледи (1)
Рукодельница (1) Люблю СП (1)
Имя: Люба
Город: Черкаси
Репутация: 13

Не в сети
Олка писал(а):

девочки, а кто что морозит и что потом из замороженного готовит??

ми з дебільшого теж ягоди. А з овочів сподобалося морква терта, достаєш пакет, відрізала ножем кусочок і в суп-борщ і не потрібно тертися, особливо коли окремо дитині варю, то ціла морка багато, а так трішки відрізала і досить. Пробували перець, на мясорубку через найбільшу сіточку пропустили, правда соку багато тому куском не зручно відрізати дуже твердий, а в цьому році хочу зробити так же, тільки поморозити в форму з під льоду чи в сіліконові від цукерок, буде відразу порція, кинули кусочок в суп і все. в мене тато не людить периць, тому мамі так більше подобається великі куски не плавають, а аромат є.
Хочу також готові суміші на рагу зробити кубиками перець+баклажан+цибули+морква. Ну якось так :beauty1:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#13  СообщениеДобавлено: 18 май 2013, 13:18 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 910

Награды: 5
Мама дочки (1) За вкусные рецепты (1) 1 год на форуме (1) Сладкоежка (1)
Люблю СП (1)
Имя: Александра
Город: Черкассы
Репутация: 11

Не в сети
А я зелень мелко режу, складываю в емкость для заморозки льда, доливаю кипяченой воды и замораживаю. Потом достаю эти зеленые кубики и в пакетик складываю. Зимой очень удобно: бросил такой кубик в суп и не нужно морочиться с нарезкой :ok:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#14  СообщениеДобавлено: 19 май 2013, 12:14 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Sahara
интересная идейка :ok: :beauty1:

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#15  СообщениеДобавлено: 22 май 2013, 07:38 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 892

Награды: 3
За вкусные рецепты (1) Любитель котов (1) Люблю СП (1)
Имя: Анна
Город: Черкаси
Репутация: 9

Не в сети
Каждый год морожу мелко порезанные огурцы и всегда получаеться мало))) использую их в основном в салатах). А моя тетя морозит их целыми - все зависит от морозилки.
Еще морожу смесь мелко порубленого болгарського перца и помидорков - очень удобно и для рагу, для супов различных, омлетов.
Так же морожу целый перец для фаршировки.
Цветную капусту раньше морозила, но потом насытилась и перестала) В принципе вкусовых качевств она не меняет. А вот кукурузу у меня не получаеться вкусно заморозить уже много лет - она мне все укропом пахнет при разморозке :hi-hi:
Пробовала морозить кабачки и баклажаны - не впечатлило: при разморозке какие то сопли получаються.... :be:
Моя свекровь морозит еще и морковку - но уже, когда ее нужно спасать из погреба, когда мягкая стает - на терке нашинковала и в морозилку: для зажарки самое оно, не нужно чистить, натирать)))
Еще морозим уже проваренные опята! Вещь незаминимая! Но это уже осенью)))

Sahara писал(а):

А я зелень мелко режу, складываю в емкость для заморозки льда, доливаю кипяченой воды и замораживаю.

делала в этом году так же, только с маслом - очень удобно для картошки, например)

_________________


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#16  СообщениеДобавлено: 10 июн 2013, 07:10 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 1904

Награды: 6
Мама дочки (1) За 500 сообщений (1) 1 год на форуме (1) Полуночница (1)
Жена танкиста (1) Люблю СП (1)
Имя: Ирина
Город: Черкассы
Репутация: 21

Не в сети
Я морожу фруткы,ягоды на компоты или просто давать малой зимой "деликатесы"))) В соновном это клубника, вишня, абрикос и слива. Морожу так же зелень (укроп, петрушка,лук зеленый, щавель)
Клубнику просто промываю, хвостики не отрываю, компот получается ароматней) И выглядит она красивее чем когда без хвостиков морожу.
У меня в планах купить отдельно морозильную камеру, но пока только в планах.
А у кого есть морозилка отдельно?

_________________


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#17  СообщениеДобавлено: 10 июн 2013, 07:49 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
iry_87 писал(а):

А у кого есть морозилка отдельно?

У нас есть - купили в прошлом году - всю зиму она забитая от ягод и фруктов, много грибов морозили (сначала варили).

AnnaKitty писал(а):

А вот кукурузу у меня не получаеться вкусно заморозить уже много лет

Я морожу - помыла и целую в морозильник (не надо ни пакетов, ни чего), потом достаю и отправляю в кипящую воду. Для салатов и так поесть - супер и не пахнет укропом. :ok:

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#18  СообщениеДобавлено: 10 июн 2013, 14:05 
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 3921

Награды: 10
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) Победитель конкурса (1)
За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) Снегурочка 2014 (1) Верные друзья (1)
Благодарность администрации (1) Люблю СП (1)
Имя: Наталія
Город: Черкаси
Репутация: 42

Не в сети
iry_87 писал(а):

А у кого есть морозилка отдельно?

у мене, штука :ok:
Молния писал(а):

купили в прошлом году - всю зиму она забитая от ягод и фруктов

аналогічно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#19  СообщениеДобавлено: 10 июн 2013, 15:13 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 1904

Награды: 6
Мама дочки (1) За 500 сообщений (1) 1 год на форуме (1) Полуночница (1)
Жена танкиста (1) Люблю СП (1)
Имя: Ирина
Город: Черкассы
Репутация: 21

Не в сети
Девочки, а какую стоит брать? Имеет ли значение фирма, или они все одинаковые в плане заморозки

_________________


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фру
Сообщение:#20  СообщениеДобавлено: 20 июн 2013, 21:28 
AnnaKitty писал(а):

Каждый год морожу мелко порезанные огурцы и всегда получаеться мало)))

:what2: и что в салатах после разморозки как свежие???

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:
Re: Лето в морозилке. Как правильно замораживать овощи и фрукты
iry_87
У меня просто большой холодильник с отдельной большой на три отсека морозильной камерой. Там есть какие-то функции, типа глубокой или быстрой заморозки и тд. и тп., но я ими не пользуюсь :ku-ku: минус 18 и вперед...


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

26 фев 2020, 22:10


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org