Гламурная мамочка



12 ноя 2019, 20:36




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 199 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 20  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#81  СообщениеДобавлено: 13 май 2014, 22:27 
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 3215

Награды: 23
Мама дочки (1) Ждем аиста (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (2)
За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) 1 год на форуме (2) Люблю конкурсы (1)
1000 сообщений (2) Снегурочка 2014 (2) Участник нашей группы (1) Верные друзья (1)
Благодарность администрации (1) Любитель собак (1) Велолюбитель (1) Рукодельница (1)
Любитель попугаев (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Инна
Город: Княжа-Черкассы
Репутация: 57

Не в сети
Самый вкусный хлеб на свете это вымесеннное тесто руками а хлеб испечённй в печы вытопленной фруктовым деревом :P118: :yes:


К сожалению готовый хлеб не получилось сфотографировать - в след.раз обязательно прийду с фотоотчётом :yes:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#82  СообщениеДобавлено: 13 май 2014, 22:39 
Аватара пользователя
Администратор
Сообщения: 95511

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 195

Не в сети
какая красота! даже представить боюсь, какой он вкусный :-P2:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#83  СообщениеДобавлено: 13 май 2014, 22:43 
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 3215

Награды: 23
Мама дочки (1) Ждем аиста (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (2)
За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) 1 год на форуме (2) Люблю конкурсы (1)
1000 сообщений (2) Снегурочка 2014 (2) Участник нашей группы (1) Верные друзья (1)
Благодарность администрации (1) Любитель собак (1) Велолюбитель (1) Рукодельница (1)
Любитель попугаев (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Инна
Город: Княжа-Черкассы
Репутация: 57

Не в сети
Олка
С хрустящей ароматной корочкой ммм... :P118: :yes:С молочком ммм....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#84  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 07:39 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 4174

Награды: 8
Мама дочки (1) За 500 сообщений (1) 1000 сообщений (1) Верные друзья (1)
Любитель собак (1) Полуночница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Елена
Город: Черкассы
Репутация: 24

Не в сети
Похвастаюсь своим первым опытом с вафельными картинками

бисквит, пропитанный коньяком, сметанный крем, персики, под картинкой масляный крем

шоколад на кипятке, вишня, сметанный крем, под картинкой масляно-белковый крем.

такой тортик был в прошлом году у младшенькой на годик.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#85  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 12:09 
Аватара пользователя
Администратор
Сообщения: 95511

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 195

Не в сети
CHIPOLINKA, очень красиво! а как правильно украсить торт вафельной картинкой?

Добавлено спустя 52 секунды:
еще интересно как она на вкус? ее ж можно есть?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#86  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 12:41 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 239

Награды: 2
Мама сыночка (1) Полуночница (1)
Имя: Іра
Город: Черкаси-Канів
Репутация: 5

Не в сети
CHIPOLINKA
:ok: :ok: :ok: дуже гарно!!! Теж цікавить, як таке чудо робиться?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#87  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 12:58 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 4174

Награды: 8
Мама дочки (1) За 500 сообщений (1) 1000 сообщений (1) Верные друзья (1)
Любитель собак (1) Полуночница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Елена
Город: Черкассы
Репутация: 24

Не в сети
На вкус она как вафля, не сладкая, не соленая, никакая короче говоря, кушать ее можно.
Сверху на торт нанести масляный, масляно-белковый крем или мастику, мастику я ненавижу, поэтому у меня масляный крем. Картинку с обратной стороны намазать специальным гелем и приложить к тортику, хорошо прижать и снова нанести гель, гель сладкий, поэтому и картинка становится сладковатой. Только гель очень густой и нужно его разбавлять водичкой, и еще наверное нужно наносить не силиконовой кисточкой, а обычной что для краски, чтобы не было видно помазочков. И не нужно мазюкать сверху по торту туда сюда, потому что пищевая краска очень быстро размажется. Младшая схлопала все украшение сразу после того как я только успела сфотографировать. Для меня это лучший вариант чем мастичные торты, за которые платишь огромные деньги, а в итоги эту мастику просто выбрасываешь, потому что никто не хочет ее кушать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#88  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 13:10 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3342

Награды: 15
Мама сыночка (3) Победитель конкурса (1) За 500 сообщений (1) 1 год на форуме (1)
Люблю конкурсы (1) 1000 сообщений (1) Участник нашей группы (1) Верные друзья (1)
Любитель котов (1) Полуночница (1) Жена танкиста (1) Сладкоежка (1)
Люблю СП (1)
Имя: Юлия
Город: Черкассы
Репутация: 29

Не в сети
I.R.I.S.H.A писал(а):

складно вимішувати мармишки у цукровій пудрі....

да доволно трудоемкий процесс, я когда первый раз делала мастику то немного в шоке была от самого процесса :hi-hi:
I.R.I.S.H.A писал(а):

А ось і мій тортик...

ох наверное долго пришлось играться с этими палочками и цветочками, у меня сам процесс украшения иногда занимает часа три.

Добавлено спустя 6 минут 10 секунд:
CHIPOLINKA писал(а):

Картинку с обратной стороны намазать специальным гелем и приложить к тортику, хорошо прижать и снова нанести гель, гель сладкий, поэтому и картинка становится сладковатой. Только гель очень густой и нужно его разбавлять водичкой, и еще наверное нужно наносить не силиконовой кисточкой, а обычной что для краски, чтобы не было видно помазочков. И не нужно мазюкать сверху по торту туда сюда, потому что пищевая краска очень быстро размажется.

я только раз делала с вафельной картинкой то с верху ничем и не мазала боялась что рисунок размажется, то держалась и так.
CHIPOLINKA писал(а):

Для меня это лучший вариант чем мастичные торты, за которые платишь огромные деньги, а в итоги эту мастику просто выбрасываешь, потому что никто не хочет ее кушать.

а у нас все мастику любят особенно дети :icecream: :hi-hi: но только ту что сама готовлю, та что покупная ну ооочень приторная её есть невозможно.

_________________


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#89  СообщениеДобавлено: 20 май 2014, 14:33 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 4174

Награды: 8
Мама дочки (1) За 500 сообщений (1) 1000 сообщений (1) Верные друзья (1)
Любитель собак (1) Полуночница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Елена
Город: Черкассы
Репутация: 24

Не в сети
bojko
Конечно , все приготовленое дома не может сравнится с тем что мы покупаем, не только мастика.
Нужно попробовать дома сделать мастику, а то я прям так катерогично настроена против ее, а вдруг она точно не такая приторная как на заказных тортах.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Выпечка
Сообщение:#90  СообщениеДобавлено: 30 июн 2014, 09:54 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 942

Награды: 12
Мама дочки (2) Мама сыночка (1) Ждем аиста (1) За рассказ о свадьбе (1)
1 год на форуме (1) Участник нашей группы (1) Цветовод (1) Любитель котов (1)
Жена танкиста (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Оксана
Город: Черкассы
Репутация: 7

Не в сети
Девочки, делюсь рецептиком быстрого и вкусного тортика, уже делала не один раз :beauty1:
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА!

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.

Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 199 ]  На страницу Пред.  1 ... 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 ... 20  След.

12 ноя 2019, 20:36


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org