Гламурная мамочка

natali29
пасиб)
Yanochka
хорошо, поучаствую)

Итак, праздник уже очень близко. Что нового планируете в пасхальном меню? У меня новинок пока не намечается (но это пока, потому что я не знаю, будут ли гости и сколько их будет): куличи, запеканка, колбаса домашняя, холодец, крашаночки, конечно, с остальным еще думаю.

Кстати, заметила, в Черкассах редко кто делает на Пасху творожную запеканку (разве что приезжие из отдаленных районов Черкасской области). У нас , на Винниччине, не делают творожную паску, а именно запеканку: творог, много яичек, сахар, изюм, ванилька - перемешать, выложить в форму для запекания (обычно это что-то не совсем большое, потому что запеканочку эту прямо в формочке обязательно в церковь несут святить вместе с колбаской, куличами, салом-мясом), смазанную маслом сливочным или маргарином. Сверху смазать яйцом,взбитым с сахаром. Получается ароматная, сладкая и совсем не похожа на запеканки с рисом и манкой.

я таку їла у мене подруга із Вінницької області.