Гламурная мамочка



27 фев 2020, 00:08




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#1  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 13:03 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Делимся рецептами соусов, заправок для разных салатов и блюд своими руками :lol:
Майонез за минуту
В глубокую чашу блендера добавляем ингредиенты в таком порядке: разбить 1 яйцо, добавить по 1 ч.л. соли и сахара, немного молотого перца, 1 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. горчицы, 150 мл растительного масла (подсолнечного или 50/50 с оливковым). Погрузить насадку для взбивания (НЕ венчик), включить блендер, взбивать полминуты. Готово :ok:

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#2  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 13:11 
Я тоже делала домашний майонез. :ok:
Но меня смущает сырое яйцо. Может попробовать с перепелиным? :dum:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#3  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 13:29 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Katerjuga
а меня не смущает :lol: Для майонеза стараюсь брать домашнее яйцо) С перепелиными не пробовала)

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#4  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 15:44 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
Я тоже так делаю майонез - всегда с куриным, никогда не пробывала с перепелиным.
Делала домашний кетчуп, а любимый соус кефир+соевый соус+базилик+орегано.

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#5  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 15:50 
Молния
а в каких пропорциях?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#6  СообщениеДобавлено: 23 мар 2013, 17:14 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3731

Награды: 16
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
Снегурочка 2014 (4) Участник нашей группы (1) За благотворительную помощь (1) Благодарность администрации (1)
Любитель улиток (1) Активно худею (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Неплательщик (1)
Имя: Anna
Город: Любимый город Черкассы
Репутация: 37

Не в сети
Я делаю на глаз, потом пробую, чтобы было солёным.
Люблю заправку в салат (с капусты или типа греческий): творог нежирный, лимонный сок и зелень.

_________________
Девчонки, прошу напоминайте в личку об оплате сп. Заранее спасибо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#7  СообщениеДобавлено: 24 май 2013, 20:19 
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 3921

Награды: 10
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) Победитель конкурса (1)
За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) Снегурочка 2014 (1) Верные друзья (1)
Благодарность администрации (1) Люблю СП (1)
Имя: Наталія
Город: Черкаси
Репутация: 42

Не в сети
Нашла цікаві маринади для овочів гриль.
Для приготовления маринада просто смешайте ингредиенты любого из рецептов. Залейте овощи перед грилем маринадом и дайте постоять.
Азиатский
· 2 столовые ложки соевого соуса
· 2 столовые ложки винного уксуса
· 2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
· 1 чайная ложка кунжутного масла

Лемон и чеснок
· 1 столовая ложка оливкового масла
· 2 столовые ложки лимонного сока
· 1 столовая ложка лимонной цедры
· 1 чайную ложку измельченного чеснока
· Соль и свежемолотый перец по вкусу

Клен и васаби
· 2 столовые ложки кленового сиропа
· 2 столовые ложки оливкового масла
· 1 чайная ложка васаби

Коричневый сахар и бурбон
· 2 столовые ложки соевого соуса
· 2 столовые ложки виски
· 1 столовую ложку коричневого сахара
· 1 чайная ложка кайенского перца

Пряный апельсин и кинза
· 2 столовые ложки оливкового масла
· 1 столовая ложка апельсинового сока
· 1 столовая ложка апельсинового мармелада
· 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
· 1 чайная ложка красного перца


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#8  СообщениеДобавлено: 19 авг 2013, 22:45 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Девочки, дайте рецепт домашнего кетчупа. На зиму. Спасибо!

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#9  СообщениеДобавлено: 21 авг 2013, 19:13 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 9221

Награды: 16
Ждем аиста (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
За вкусные рецепты (1) 1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Верные друзья (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1)
Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Яна
Город: Черкассы
Репутация: 44

Не в сети
Кетчуп на зиму
3 кг помидор
0,5 кг яблок
3-4 луковицы
3 дольки чеснока
Все порезать, выложить в кастрюлю и тушить до мягкости. (Я все на комбайне перебила)
протереть через сито.
Добавить:
250 г сахара (можно больше)
150-200 г уксуса
1,5 ст.л соли
В мешочек - специи (гвоздика, душист. перец, черный перец)
Можно+ 1 ч.л. корицы.
Уваривать 1,5 часа
Разлить в стеризивованные банки, закатать.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Домашние соусы и заправки
Сообщение:#10  СообщениеДобавлено: 21 авг 2013, 20:40 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2713

Награды: 9
Мама сыночка (1) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
Модератор форума (1) Благодарность администрации (1) Рукодельница (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Репутация: 28

Не в сети
Yanochka
:kiss:

_________________
На форумі рідко. Будь ласка, пишіть в вайбер


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 17 ]  На страницу 1, 2  След.

27 фев 2020, 00:08


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org