Гламурная мамочка



26 фев 2020, 22:03




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ]  На страницу Пред.  1, 2
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Мангал, казан, тандыр, гриль: секреты и рецепты
Сообщение:#11  СообщениеДобавлено: 19 апр 2013, 13:57 
Mystery
в блендере лук отдает больше сока, а сок расщепляет мясо, поэтому мясо в шашлыках не жесткое.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мангал, казан, тандыр, гриль: секреты и рецепты
Сообщение:#12  СообщениеДобавлено: 19 апр 2013, 14:37 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 2120

Награды: 14
Мама дочки (1) Мама сыночка (2) Форумчанка-поздравлялочка (1) Позитив форума (1)
За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) Снегурочка 2014 (1) За благотворительную помощь (1)
Золотой автор (1) Мудрость форума (1) Благодарность администрации (1) Полуночница (1)
Люблю СП (1)
Имя: Юлия
Город: Черкассы
Репутация: 41

Не в сети
Mystery писал(а):

а почему лук именно в блендере лучше, а не колечками?

Фишка в том, что мясо маринуется именно в луковом соку. Как писала Катя, мясо становится нежнее и слаще. Одновременно можно и кольцами порезать, что бы было что с мясом нанизывать :lol:.

_________________
Кожаные записные книжки дневники блокноты ручной работы viewtopic.php?f=29&t=2815


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Мангал, казан, тандыр, гриль: секреты и рецепты
Сообщение:#13  СообщениеДобавлено: 20 апр 2013, 20:31 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 3015

Награды: 12
За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) Модератор форума (1) За вкусные рецепты (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Заядлый путешественик (1) Любитель котов (1)
Велолюбитель (1) Рукодельница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Анастасия
Город: Черкассы
Репутация: 47

Не в сети
Катя, Юля, спасибо за советы) Мариновали шашлычок в лучком (мелко порезанным и кольцами), получился такой нежный и вкусный, мммм!!! Супер! Ещё добавили в маринад 3 ст. л. лимонного сока :ok:

_________________

Консультации по турам и путёвкам. ЛС.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ]  На страницу Пред.  1, 2

26 фев 2020, 22:03


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org