Гламурная мамочка

Девочки, поделитесь рецептами вкусненьких салатиков! С этими праздниками нету времени по сайтам лазить) А наши форумчанки - отличные хозяюшки и у каждой в запасе пару проверенных вкусненьких рецептов есть.

Сегодня делаю такой салат - простой, но очень вкусный:
1 язык свиной
5 яиц - у меня маленькие по-этому и пять
150 гр. сыра твёрдого - у меня йогуртовый
1 кукуруза - мы заморозили
и майонез, желательно домашний, и смешиваем
Можно посыпать сверху кунжутом.

Легкий и вкусный салат -
Свежий огурец,
яйца варёные,
сыр,
крабовые палочки,
лук репчатый,
майонез
Количество продуктов не пишу, потому что это не принципиально...
Салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
Слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

ммм, обожаю язык!

Я б його і так з"їла

На Рождество готовила Слоеный салат:
Предварительно маринуем лук (Для мариновки лука: на 3 больших луковицы, 2 столовые ложки уксуса, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара Лук заливаем горячей водой так, чтоб его полностью покрыло, на 30-40 мин)
Выкладываем слоями:
1 - нарезанные кубиками яичные белки
2 - майонез
3 - нарезанная кубиками куриная отварная грудка
4 - майонез
5 - маринованый лук
6 - майонез
7 - нарезанный кубиками ананас
8 - майонез
9 - яичный желток, натертый на терке

Волошка
люблю такой салат, только делаю не слоями, а всё перемешиваю + кладу кукурузку

Предлагаю вашему вниманию салат "Фантазия". Не успела украсить т.к. забрала у мужа из-под носа, чтобы сфотографировать (идея пришла в последний момент) и на всё-провсё он мне дал полминуты )))))).


Итак, берём:
куриное филе - 1 половинка.
виноград - 300-400 гр. (можно брать любой сладкий сорт, но, если будет с косточками - от них нужно избавляться. Я беру Кыш-Мыш)
апельсин - 1 шт. (сладкий или кисло-сладкий, кто как любит)
ядро грец. ореха - 1/2 - 1 стакан (тоже на любителя. Я беру что-то среднее между этими мерками)
укроп - у пучок (именно укроп!)
майонез - 2-3 ст.ложки

Что делаем:
Филе режим на кубики (полоски) и обжариваем в небольшом количестве раст. масла до готовности и золотой корочки - даём остыть. Виноград моем, даём стечь воде и режим пополам каждую виноградинку - не ленимся, оно того стоит! Апельсинку чистим и режим на кубики (или как-то ещё). Орехи ОБЖАРИВАЕМ!!!!!. Именно жаренные орешки придают салату особый вкус .
После того, как орехи остыли, смешиваем все составляющие и смазываем майонезом. Можно кушать сразу, но мне больше нравиться через пару часиков, когда продукты передадут друг другу свои вкусы .
Приятного аппетита!!!

Апетитно смотриться!!!

Сегодня готовлю такой салат:

300 г говяжьей печёнки поджаренной с лучком
1 свиное сердце варёное 1.5 часа
4 яйца
2 солёных огурца
Всё режется соломкой и заправляется майонезом (у меня смесь 30% майонеза и 15% сметаны и горчицы)