Гламурная мамочка

I.R.I.S.H.A
как ты увлеклась мастикой - любишь сладкое или... Очень и очень красиво.А сложный процесс?

I.R.I.S.H.A, вот это молодчинка! Я один раз попробовала поиграться с мастикой и поняла, что лучше буду обходиться старыми бабушкиными методами украшения десертов

murzja
fomenkolitvin
Chaika
дякую!!!!
солодке ЛЮБЛЮ!!! а от мастіку не люблю їсти, просто для краси.

складно вимішувати мармишки у цукровій пудрі....

Самый вкусный хлеб на свете это вымесеннное тесто руками а хлеб испечённй в печы вытопленной фруктовым деревом


К сожалению готовый хлеб не получилось сфотографировать - в след.раз обязательно прийду с фотоотчётом

Олка
С хрустящей ароматной корочкой ммм... С молочком ммм....

Похвастаюсь своим первым опытом с вафельными картинками

бисквит, пропитанный коньяком, сметанный крем, персики, под картинкой масляный крем

шоколад на кипятке, вишня, сметанный крем, под картинкой масляно-белковый крем.

такой тортик был в прошлом году у младшенькой на годик.

CHIPOLINKA
дуже гарно!!! Теж цікавить, як таке чудо робиться?

На вкус она как вафля, не сладкая, не соленая, никакая короче говоря, кушать ее можно.
Сверху на торт нанести масляный, масляно-белковый крем или мастику, мастику я ненавижу, поэтому у меня масляный крем. Картинку с обратной стороны намазать специальным гелем и приложить к тортику, хорошо прижать и снова нанести гель, гель сладкий, поэтому и картинка становится сладковатой. Только гель очень густой и нужно его разбавлять водичкой, и еще наверное нужно наносить не силиконовой кисточкой, а обычной что для краски, чтобы не было видно помазочков. И не нужно мазюкать сверху по торту туда сюда, потому что пищевая краска очень быстро размажется. Младшая схлопала все украшение сразу после того как я только успела сфотографировать. Для меня это лучший вариант чем мастичные торты, за которые платишь огромные деньги, а в итоги эту мастику просто выбрасываешь, потому что никто не хочет ее кушать.

да доволно трудоемкий процесс, я когда первый раз делала мастику то немного в шоке была от самого процесса

ох наверное долго пришлось играться с этими палочками и цветочками, у меня сам процесс украшения иногда занимает часа три.

Добавлено спустя 6 минут 10 секунд:

я только раз делала с вафельной картинкой то с верху ничем и не мазала боялась что рисунок размажется, то держалась и так.

а у нас все мастику любят особенно дети но только ту что сама готовлю, та что покупная ну ооочень приторная её есть невозможно.

bojko
Конечно , все приготовленое дома не может сравнится с тем что мы покупаем, не только мастика.
Нужно попробовать дома сделать мастику, а то я прям так катерогично настроена против ее, а вдруг она точно не такая приторная как на заказных тортах.