Гламурная мамочка

Я к вам не с пустыми руками, сегодня наварила сыра Янтарь целый литр
люблю намазывать на свой хлебушек и посыпать укропчиком


Добавлено спустя 7 минут 44 секунды:

0,5л молока заливаю в кастрюлю и ставлю на огонь, не доводя до кипения закидываю 0,5кг творога (и молоко и творог домашние) и варю помешивая до образования сыворотки в это же время творог становится резиновый (вяжется за ложкой)
Отцеживаю на друшлаг. В эту же кастрюлю откидываю наш творог добавляю яйцо 1ч.л.соли, и 0,5 ч.л. соды 50г слив. масла.
Включаю небольшой огонь и вар, пока не станет похожим на росплавленый твердый сыр, чем дольше варим, тем твердее будет, примерно минут 5-10. Готовый сыр выливаю на пищевую пленку и формирую колбаску - и в холодное место.
У меня сыр долго не хранится - улетает за 3 дня.

Полтавка
ух ты, спасибо за рецепт, нужно будет попробовать сделать, я думаю. вкуснятина )

у меня женская часть семьи обожает а мужская нет
Я делаю на водяной бане с масло и приправами, дочке без масла.

только обязательно бери домашний творог, из магазинного вряд ли получится

Сегодня тоже буду делать Полтавкин сырок Вчера ужинали спагетти с типа болоньезе, оливье, на утро стушила карпа в томате с овощами. Десерт - творожная масса с курагой

вот и название придумали
Полтавка, спасибо з рецепт! Дождусь дом.творога и молока, буду варить

Сегодня выполнила уже недельное желание нашей папы - жаренные пирожки с капустой. Они и были нашим ужином

Вчера готовила молодую картошечку с селёдкой, салатом из огурцов и помидоров, и жаренные кабачки. На десерт оладушки с корицей и желе.
Сегодня свинные отбивные в кляре из сухарей и салат с помидоров, лука, рукколы и чеснока. И хочу приготовить нут (никогда не готовила, первый раз купила).

А у нас: суп ыз фрикадельок, голубці і будуть ще налисники

Как здорово когда лето и много овощей.
Готовила салат: Листья айсберга, помидор, огурец и обезжиренный творог. И Соте с мясом, луком, перцем, помидором, кабачком и баклажаном.