Гламурная мамочка

Вот и прошёл Новый год. Сегодня последнее доедали - хоть готовила не много, а всё равно осталось - даже после после гостей - как-то в этом году не было обжираловки. Даже не приготовила гарнир - картофель фри - была бы лишней.

Теперь думаю что же готовить на Рождество. Какой-то один салатик типа курица с ананасами. И Главное блюдо -хотелось бы утку запечь, бутерброды с икрой и жюльен. Наверное, хватит.

Унас курица+ ананасы+ яйца+ кукуруза+ лук был на Новый год Ещё не получилось с кроликом (поздно кинулась - нигде уже не было), поэтому сделала мясо по-французски. Банально, но вкусно
На счёт Рождества ещё не думала.

Дівчата подільться 12 пістними стравами, які ви будете готувати на свят-вечерю

у нас кутя, и разные разносолы, грибы, огурчики, помидорчики, перчик, капуста. Ещё можно приготовить капусту тушенную с черносливом или без, жаренные грибы, фасольку потушить с морковкой и лучком, разные салаты - благо разновидностей овощей придостаточно. И конечно картошечка!

и варенички, узвар

Mystery
У мене виникли деякі питання щодо приготування тірамісу:
1. Можна замість сливок використати домашню сметану?
2. Пропорції сливок і сиру тільки 50/50?

нет, не стоит, сливки в этом десерте дают легкость и нежность, сметана всё-таки тяжелее + это кисломолочный продукт, а нам этого не надо!
У тебя возникли проблемы со сливками? не смогла найти?

можешь % маскарпоне увеличивать, но не наоборот, как мне кажется, если сливок больше - это уже не тирамису

Ні, я ще не шукала, ще є час . А з пропорцією виникла проблема, я провтикала і замовила тільки 250 г сиру Ось і думаю, як бути???

Девочки! Кто то уже планировал меню на Новый 2014 год?
Я что то ламаю-ламаю голову и ничего кроме рулетиков из лаваша и с красной рыбкой больше придумать не могу

Я 31-го работаю с до 20, так что особо времени на кулинарные изыски не будет, да и мы с мужем решили, что нам не особо-то и надо ночью оливье с курицей, так что скорее всего будет просто легкий фуршет+шампанское