Гламурная мамочка

Это такая красота)) Я как вспомню, сколько над тем холодцом на плите стоять нужно...
Я вчера купила печень свиную, рецепт нашла для мульти, в сметанно-горчичном соусе и все такое, но дитё посмотрело на ту печенку и заказало печеночные оладушки Получилось не так изысканно, но ребенок рад И пиццу еще пекла, мы с папой налегали на нее, пока ребенок радовался оладушкам))

можно рецепт?

Viktoriya, Все предельно просто: печеночку измельчаю в комбайне или мясорубке (пленочки по максимуму снимаю), на 0,5 кг печени вбиваю 3 яйца, 3/4 стакана муки, соль-перец, перемешать - и на сковородку, жарю на растительном масле

я люблю из куриной печени делать оладушки, ребенок только в таком виде ест печень.

murzja

і мій теж

Не прошло и двух недель, как у нас опять печеночка Маринованная в медово-горчично-уксусном маринаде и жаренная. К ней - греча и цветная капустка тушенная в сливочном масле. На завтра размораживается 2 красноглазки, запеку в лимонном соке.

murzja

Звучит всё как то не по-домашнему , ты технолог по образованию или любишь готовить?
А у нас завтра будет холодец из петуха - сегодня ещё варится !

Полтавка

а можно подробнее, а то мои пока ни в каком виде не хотят печенку(( ни в блинчиках, ни просто жареную... Спасибо

Не-не, я не технолог! Я просто люблю извращаться на разные кулинарные темы. Как-то успокаивают меня такие изварщения