Кто что планирует готовить на Новый год?

Marria

Helen писал(а):

koty859 писал(а):

! І обовязково фруктовий салат, без нього ніяк!)))) :lol:

Что за салатик,делись рецептом))

и мы такое делаем. Все фрукты, что есть дома (банан, апельсин,яблоко,киви,мандаринки) нарезаем и перемещиваем с йогуртом, или не перемешиваем (кому как нравиться)

МамаКатi

Helen писал(а):

Я пока такое надумала: оливье,шуба,салат из морепродуктов, запеченный мясной рулет, картошечка пюре, холодец, утка с яблочками, маринованные шампиньоны с чесноком, бутики с красной икрой, торт домик (трубочки с песочного теста с вишнями,сметанный крем) еще думаю сметанное желе сделать и раздумываю делать или нет соленую красную рыбку или обойтись уже этим)) а еще мечтаю выпить мартини айс ти бокальчик)) :band:

А 1 числа к родителям на вкусняшки))

у меня похожее меню :lol:

оливье, салат из морепродуктов, запеченный мясной рулет, рыба фаршированая, картошка с мясом под сыром, курица с суфокруктами, бутики с икрой, салат с ананасом, салат с авокадо, на дисерт тирамису и желе сметанно фруктовое!

iry_87

Оливье

Mystery

Helen, МамаКатi, кстати молодцы, хорошее меню) Сегодня по телеку слушала, что "должно быть" на новогоднем столе, то сказали морепродукты, рыба или если мясо (курица), обязательно целое

Цитата:

бутики с икрой

сказали, что лучше в тарталетках, чем на бутике, типа икра дожна смотреться "в изобилии". Ещё сказали, обязательно яйцо на столе, я подумала, что можно убить двух зайцев - нафаршировать яйца к примеру и сверху положить икры :hi-hi:

Обязательно много фруктов на столе.
Ещё сказали, что кролик обязательно должен быть :smart:

Mystery

Девочки, кстати, напишите какие салаты из морепродуктов готовите на НГ??

nadja_w77

МамаКатi писал(а):

Helen писал(а):

салат с авокадо, на дисерт тирамису и желе сметанно фруктовое!

класс! И я хочу сделать тирамису, только вічитала, что туда надо маскарпоне и печеньку спец. а где єто взять? Ві как готовите???

Олка

nadja_w77, у меня в СП Итальянские продукты девочка заказывала. Надо ее раскрутить на рецепт и отзывы
http://www.royal-toscana.com.ua/sladkoe ... iardi.html

Нататасік

Олка обов"зково не віддавай замовлення поки не дасть рецепт. :lol:

Yanochka

Девочки, вот десерт "Тирамису"

Ингредиенты
4 яйца можно заменить перепелиными, если не уверенны в качестве яиц (18 шт)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (растворимого или сваренного)
порошок какао
2-3 ст.л. вина любого или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию

Приготовление
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
Белки взбить в крепкую пену.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Палочки окунуть в холодный кофе.
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
Кофе приготовьте так, как Вам нравится
По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.
В форму (размером 17х25 см) плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить половину крема, разровнять.
На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Затем посыпать через сито какао.
Разрезать на порции.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.
Приятного аппетита!

IRIWKA

http://www.royal-toscana.com.ua/blog/classic-tiramisu/
рецепт тирамису

Гламурная мамочка

Кто что планирует готовить на Новый год?

Кто сейчас на конференции