Что готовим на обед/ужин?

AnnaKitty

У нас сегодня макарошки-перышки и сосиски-гриль

Олка

Молния писал(а):

А у нас на первое - окрошка,

очень люблю окрошку. в этом году еще не делала. жду домашних огурчиков :P118:

fomenkolitvin

Ну мои хозяюшки :gelanie:

я вам немного полоскочу аппетит.... :-P2:

Скумбрия горячего копчения - вкус на столько волшебный - что вам лучше это попробовать самим приготовить и вы всё поймёте :yes:

Скумбрия размораживается. Потрошится, натирается мойонезиком приправками для рыбы и солью. Внутрь колечками лук ложите- чем больше тем больше получите удовольствие от такого вкуснячего лука горячего копчения.

Мы нашли старую духовку, под ней горит огонь, а внутри под решеткой лежат веточки фруктового дерева( у нас смородина и вишня).Дверка закрывается на час и более! Так же можно и крылышка и овощи и всё что фантазия сотворит :smart:

I.R.I.S.H.A

fomenkolitvin
:ok:

ням-ням, апетит аж залоскочений :-P3:

а у нас сьогодні на вечерю гречана каша з м'ясною підливою і мої улюблені МАЛОСОЛЬНІ огірочки з часником і укропчиком :-P3:

AnnaKitty

Я сьогодні приготувала молоду картопельку у часниково-сметанному соусі з травамита з куркою в духовці, грецький салатик. А ще рибки купила - підкопчені рулетики з пангасіуса.

Молния

I.R.I.S.H.A писал(а):

мої улюблені МАЛОСОЛЬНІ огірочки з часником і укропчиком

А как вы их делаете?

Yanochka

Молния
может вам мой рецепт подойдет. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными :icecream:

1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп

Укроп мелко нарезать.Чеснок мелко порубить. Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики.
Добавить укроп, чеснок, соль. Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6-8 часов огурчики готовы.