Гламурная мамочка

очень просто и быстро, а на вкус получается очень вкусно

Рыбку желательно брать потолще и пожирней. На 3 скумбрии понадобится:
3-4 луковицы, 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса , 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
У скумбрии отрезать голову и хвост выпотрошить, вымыть, порезать на кусочки.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую)
На дно банки выкладываем слой рыбы, посыпав солью, перцем, сахаром. Сверху слой лука (нарезать полукольцами), укроп. Посуду заполнить слоями, добавив1-2 шт. лаврого листа,залить заливкой, поставить в холодильник
Часа через 4 можно наслаждаться рыбкой!

Yanochka
спасибо, надо купить рыбку.

У нас сегодня будет что-то с грибами - грибной же сезон. Люблю жульен - наверно, буду его готовить.

а у нас сегодня ризотто с грибами

Добавлено спустя 56 секунд:
Yanochka
и спасибо огромное за рецептик

Буду рада, если рецептик понравился. У нас на столе эта скумбрия не переводится и в холодильничке всегд аесть про запас

Мы жарили линка, которого подстрелил муж И салатик руккола+помидор+огурец

наконец-то появился ещё один любитель ризотто кроме меня

а я сегодня экспериментирую со сковородой гриль-газ: стэйк со свинины, картофель гармошка с копченой грудинкой, шампиньоны сижу жду - запахи.....
и в добавок салатик с пекинкой домашней, кукуруа, краб. палочки

у меня муж любитель риса вот я и изголяюсь, хотя ризотто, плов и суши и я сама люблю

мы тоже с мужем ризотто очень даже уважаем

Yanochka

А у нас зелёній борщ, домашние чебуреки, а на сладенькое коврижка со сгущёнкой (что-то она у меня плохо поднимается.)