Гламурная мамочка

pepsi
Так в мультиварке тоже есть функция на пару))

Kat£rjuga, хмммм... Странно тогда. Хотя, я заметила, что от дрожжей зависит так же многое. Прошлый раз замешивала тесто на сухих дрожжах "Саф-Момент" и тесто поднималось часа 2, вареники получились чуть хуже, чем обычно. Грешила на них.. Поменяла муку и приготовила на тех же дрожжах пиццу. И пицца так жже получилась "тощая".
Но если тесто хорошо поднимается и все ок, то чем толще будут кружочки из теста на варенички - тем крупнее будут они после пара.

значит у меня дрожжи виноваты

Добавлено спустя 25 секунд:
pepsi
а какими вы пользуетесь?

Чому, я як раз і робила в мультиварці. Все вишло на ок і брала теж сухі дріжджі як і ти Катя.

Возможно партия этих дрожжей оказалась не такой удачной!
Kat£rjuga, до этого всегда "Саф-Момент" покупала.

Львівські дріжжі