Гламурная мамочка

ужас!!!

Mystery
не так все срашно, как кажется!!!!!! Зато чувчтвуешь себя оооооооооочень легко

Мои знакомые, которые не первый год придерживаются поста, тоже так утверждают.
Я в этом году от поста нашла себе отмазку (кормящая мама ), а в следующем - собираюсь.

А мені цікаво: хто постить, до церкви ходить???

Нататасік
мы ходим, как другие не знаю. Пост -это не диета. Суть поста не только в ограничении употребления тех или иных продуктов. Главное-духовное очищение.

я і про це питаю

Суп-пюре из цветной капусты
Ингридиенты:
Цветная капуста - 0,5 кг
Картофель - 2 средние
Лук репчатый - 1
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Белый хлеб - для сухариков.

Разбираем нашу капусту на соцветия.Картофель почистить,помыть и разрезать на 4 части,для пюре мелко картофель резать не советую,он напитывается влагой и пюрешка получается водянистой.Порезанный картофель кладём в кастрюлю и заливаем водой,1,5 - 2 стакана.Когда картофель уже будет мягким,туда же к нему выкладываем соцветия цветной капусты.Ей хватает вариться 2-3 минуты.А пока варятся овощи,на оливковом масле поджариваем мелко порезанный лук.Когда он станет золотистого цвета.добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок,солим,перчим и снимаем сковородку с огня.

Выкладываем обжаренный лук в кастрюльку с капустой и картофелем.Всё измельчаем блендером до пюреобразного состояния. Доливаем кипяток, до консистенции супа-пюре, которая будет уместна для Вас.

Гренки к супу-пюре можно обжарить на оливковом масле,можно подрумянить в духовке,как кто любит.Разливаем готовый суп по тарелкам и посыпаем гренками.Можно украсить готовое блюдо зеленью

Девочки, есть постящиеся в этом году?

Mystery
конечно!!!!!!!!! Сегдня на завтрак попробовала кунжутное молоко и поняла, что я с ним подружилась на весь пост

Пампушки с чесноком

Ингредиенты и приготовление:

Замесить тесто из 250 мл воды, 500 г муки пшеничной, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и целого пакетика сухих дрожжей (11 г). Тесто оставляем в тёплом месте на час. Затем делим на небольшие кусочки, лепим из них шарики, выкладываем на смазанный маслом лист и накрыв полотенцем даём постоять минут 20-30.

Тем временем включаем духовку, температура 220С. Смазываем пампушки взбитым яйцом и выпекаем до золотистого цвета (минут 20-25). Несколько зубочков чеснока почистить и потолочь в ступке с солью, добавить чуть растительного масла и чуть воды. Готовые пампушки смазываем этой смесью и даём полностью остыть. Получается 19-20 пампушек. Очень вкусно!

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Рататуй"
38ккал на 100г

Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль
Моем все овощи. Режем баклажаны колечками. Солим, чтобы баклажан выпустил горький сок.Кабачки и помидоры тоже нарезаем колечками, солим.
Теперь соус: томатный соус перчим, приправляем специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и лук,хорошо перемешиваем.Глубокую форму густо смазываем томатным соусом и начинаем выкладывать. Я ставила колечки овощей вертикально. Вообще-то нужно их класть чуть наискосок.Накрываем фольгой и запекаем в духовке до готовности при температуре около 150 градусов.

Добавлено спустя 6 минут 56 секунд:
Салат свекольный с яблоком и изюмом
Калорийность: 100ккал/100г.

Легкий, нежный, кисловато-сладкий салат.
Вам понадобятся:
1 варёная свёкла,
горсть изюма,
1 яблоко,
горсть грецких орехов или арахиса,
2-3 ст ложки майонеза пос.

Приготовление:
Изюм надо вымыть и залить кипятком. Свеклу необходимо натереть на крупной терке, орехи крупно нарезать. Яблоко тоже натереть на терке. Все смешать и заправить сметаной.

Полезная информация:
Яблоко должно быть сочным и хрустящим.

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:
Конфеты из сухофруктов и орехов

Ингредиенты
чернослив 300 г
курага 150 г
инжир сушеный 150 г
изюм 100 г
грецкие орехи чищеные полстакана
ликер 1 ст.л. (для детей можно и без ликера)
обсыпки по вкусу

Способ приготовления
Все сухофрукты с орехами измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку). Добавить ликер, перемешать и скатать руками шарики желаемого размера. Затем обвалять конфетки в разных обсыпках, у меня - кокосовая стружка, измельченные шоколадные мюсли и разноцветная кондитерская. Вкусно и полезно! В торжественных случаях я использую такие конфетки в качестве полуфабриката для шоколадного фонтана.

Приятного аппетита!

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
''Банановое мороженое (постное)

Вкусное и полезное мороженое без хлопот!

Состав

бананы - 5-6 шт,
сахарная пудра (можно заменить медом) - 1-2 столовых ложки (по вкусу),
сок лимона - 1 столовая ложка

Приготовление

Бананы очистить, нарезать кружками, сложить в контейнер и заморозить (около 4-6 часов).

фото 2

Замороженные бананы переложить в блендер.
Добавить сахарную пудру и сок лимона.

фото 3

Взбить в блендере до однородной консистенции.

фото 4

Совет 1. Сначала банановая масса будет крупитчатой, неоднородной, но при дальнейшем взбивании получится однородное гладкое банановое пюре.

Совет 2. По желанию, вместе с бананами можно измельчить в блендере шоколад и орехи (жареный миндаль, фундук и т.п.).
Также, можно добавить немного кокосового молока. А для непостного варианта немного молока или сливок.

Переложить взбитую массу в пластиковый контейнер и убрать в морозилку на 3-4 часа.

фото 5

Совет. Чтобы мороженое получилось более однородной консистенции и без кристалликов льда, его можно в течение первых двух часов заморозки, дважды взбить миксером или погружным блендером.

Ложкой для мороженого, смоченной в горячей воде, сделать шарики и разложить банановое мороженое по креманкам.
Готовое мороженое можно полить любым сиропом или растопленным шоколадом, или посыпать тертым шоколадом.

Приятного Вам аппетита!