Гламурная мамочка

Mystery
нажарю я сегодня блинчиков с второгом отмечу статистку, сколько сьедим

kartoshka

а у нас сегодня зеленый борщ и котлетки курино-овощные

у нас сегодня паста с лососем в сливочно-чесночном соусе

А у нас плов и салат с пекинской капустой + томатный сок и сухарики

Как всё вкусно у всех

А я сегодня,точнее вчера, готовила зразы с индейки,в начинку пошли вареные яйца,сыр нарезанный кубиками,зеленый лук,петрушка и майонез.Сами зразы обваляла в сухарях.Такая вкуснятина сыр внутри поплавился,а сверху такие хрустящие....

Alchonok
мм, действительно вкусно наверное А я вчера готовила наши с мужем любимые оладушки в стиле хачапури Очень вкусные и лёгкие в приготовлении, обожаем их

Mystery
дай рецепт

Оладьи в стиле хачапури
Для теста:
350-400 г творога
2 яйца
200-250 мл кефира
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
5-6 ст.л. муки

Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке. Добавить мелкорубленые (или выдавленный через пресс) чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто (я просто чайной ложкой выкладываю на серединку). На начинку выкладываем тонкий слой теста (Только чтоб покрыть начинку). И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подавать горячми (тёплыми). Очень вкусно, приятного аппетита
фото автора, я свои никогда не успеваю сфоткать