Гламурная мамочка

С двумя маленькими детьми времени много готовить особо нет. Лучше провести выходные вместе, пойти на прогулку , чем стоять возле плиты. Поэтому буду обходиться минимумом. Запеку в духовке кролика или курочку, сделаю пару салатов, обязательно испеку торт. Ну и фрукты. И все.

Девочки, поделюсь с вами двумя "рецептами" НГ.
1) Встречали с мужем уже не помню какой НГ - бутерброды с икрой под "Кровавая Мэри " + оливки, лимончик. И все.
2) Встречали вдвоем с сыном - фрукты, сладости и шампанское детское - шампанское взрослое.
Это был самый прикольный НГ, так как я первый раз сама открывала шампанское и естественно неудачно... обляпала все, включая ТВ и компьютер с принтером и под какой-то новогодний концерт потом это все отмывала.
А вообще я не люблю НГ. Поэтому редко когда накрываю столы, которые ломятся от изысканных блюд. Мне больше нравится легкий ужин под бой курантов и спать, а на следующий день уже праздник.

))))))) да уж, хороший дебют) Я, кстати, ни разу сама не открывала шампанское (и не хочу даже пробовать:))) )

Я наоборот, обожаю! С детства) И даже подарки с мужем подсовываем друг другу под ёлку)))
Кстати, приготовить просто какую-то легкую симпатичную закуску в виде каких-то канапешек + фректики - хорошая идея) В новогоднюю ночь нажираться не охота, сладкое я обычно тоже не делаю..

Мясо: куринные окорочка в апельсинах, свинина по-барски.
Гарнир будет картофельный гратен или на дно деко с курочкой положу слой картошечки)))
Закуски: замариную грибочки-шампиньенчики; маринованные опята; рулет с лаваша, сыром и семгой; закуска на чипсах (салат з крабовыми палочками - выложить на чипсы; над наполением еще думаю), вместо селедки будет слабосоленная форелька.

Из салатов конечно же оливье (и я, и муж очень любим), но подумаю над вариантами: колбасу курочкой заменить или ветчиной, соленые огурчики - оливками + зеленый лучок можно, он добавит свежести. Но это в планах так, а как получиться...
Салат Генерал или Генеральский, не знаю точно названия, он слоеный: свинина варенная + яйца + сыр (можно как и сырой, так и плавленный или колбасный, кто как любит) + картофель (по желанию) = все слои перемазывать майонезом + на самый верх добавить корейской морковки (сама буду делать). И тайский салат, но еще не уверенно по поводу него: крабовые палочки, маслины, тв. сыр, кукуруза, свежий огурчик.
Есть еще соблазнение сделать куриный салат (как то в Челентано пробовала): картофель, морковка, св. перчик, маринованый лучок, кукурузка, ананасы, куриное филе. Но как то уж много у меня в меню всего куриного Поэтому врядли.

Неплохо так)) Вы гостей ждёте на нг? )

Спс.
И гостей, и сами в гости пойдем то к маме, то к бабушке - нужно с собой вкусняшку захватить

Я так про такое мечтаю :



а то настоишься наготовишься потом и праздник не в радость ....
эх

Девочки, у меня сестричка живет в Германии, муж иностранец с вытекающими отсюда последствиями. Присылает она как-то фотоотчет "Как мы встречали НГ!" На столе кроме шампанского, вина, бутербродов, фруктов и сладостей - нет ничего. Наша бабуля еще той закалки когда на каждый праздник готовились за несколько дней, увидев этот фуршет и после долгих объяснений, с моей стороны, что не Ксюха у нас ленивая, а так у них там празднуют праздники сказала (девочки, извините, но слов из "песни" не выбросишь): "Ср@ка то, а не Новый Год!"

Katerjuga
ну это чисто наш менталитет.. от него не денешься.
Я наверное в этом году тоже нечто подобное сделаю, уже писала, надоела эта ночная обжираловка