Гламурная мамочка

Девочки, в этой теме делимся советами и маленькими хитростями на кухне

Девочки,сегодня блиныпекла и вот чем поделиться хотела. Что бы не лить масло на сковородку я использую хитрость прабабушки.Моем картофелинку разрезаем и накалываем на вилку, разрезанной стороной вниз,макаем в масло и мажем сковородку. И масло экономится и блины не плавают!

fomenkolitvin
а ты попробуй прямо в тесто масло добавить, не нужно будет каждый раз его на сковородку подливать.

Полтавка
я так и делаю да только сковородка у меня тоже прабабушкина

А я просто смазываю сковородку силиконовой кисточкой, смоченой в масле

я теж мажу силіконовою кісточкою))) а на новій блинній сковорідочці взагалі не мажу... По теліку бачила, як вилкою наштрикують кусочок сала і ним змащують...сама не пробувала))

• первый блин комом
• второй блин комом
• третий блин комом
• четвёртый длин комом
• пятый комом блиииннн....

да что ж такое... девочки как спасти ситуацию? Думала вылить тесто а потом пар спустила и оставила !

Может что-то не так с тестом? Я делаю: молоко, яйцо, мука, соль - на миксере и до состояния жидкой-жидкой сметаны. Могу добывить прямо в тесто подсолнечное масло, чтобы не мазать сковороду.

Молния
аналогично всё делаю... не первый же раз...наверное сглазили меня я даже знаю кто - свекровь сегодня из-за угла заглядывала делала контроль на линии мне

Може щось із сковорідкою? Поки не було сковорідки для млинців теж прилипали, а тепер все нормально.