Гламурная мамочка

olj-dina, робила по рецепту, який надає постачальник. Одне лише - роблю з домашнього молока.
До речі, робила Грецький йогурт вчора (мама замовляла сама на сайті заквасок), то заквашувався довго. Можливо недостатньо тепла було, як заквашувала. Тому тримала десь біля доби (чесно, забула про нього, то він і стояв ). Але йогурт вийшов

Katerjuga

да, видимо, передержала(

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
uaka__ksuxa

я сейчас держу дольше в йогуртнице, за 7 часов как раньше еще жидковат, дома холодно(( держу часов 8-9

Оплатила только что 30,40 грн. 14 грн переведу в понедельник

сделала вчера йогурт, получилось оччень вкусно и нежно. Делала на молоке фирме Зарог, 2,5% жирности. Спасибо за СП и очень внимательное отношение

re-viz-or

Йогурты получаются все, делаю с селянского молока ( синие квадратики) в мульте, ставлю на 6 часов, но стараюсь через 4-5 часов отключить, не люблю когда перекисает, единственное не понравилось наринэ, очень жидкое, хотя может оно такое и должно быть и дрожжи почему-то моя хлебопечка не оценила.
Ещё делала молодую моцарелу, получилась, но немного скрипела на зубах, думаю ошибка была в хранении фермента и закваски. И не очень нравится их новый дизайн пакетиков, неудобно делить его на 3 части, если делаешь на 1 литр.

CHIPOLINKA

Да, Лен, я тоже сразу не оценила новый дизайн пакетов, а сейчас приспособилась, кладу в принципе на глаз, третью часть пакета, все сквашивается..
По дрожжам у меня все ок, работают
Наринэ возможно слуйчайно.. оно и не должно быть сильно густым
Сыр не пробовала делать)

Спасибо за отзывы

Девочки хотелось бы отзыв о голандском сыре,кто как делал,если можно в ЛС)Спасибо

я точно не делала..) никак не рискну))

Напишите пожалуйста кто давал деткам какао масло при кашле ,с какого возраста можно и по сколько надо добавлять в чай или молоко ???