Гламурная мамочка



31 окт 2024, 04:52




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 145 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#121  СообщениеДобавлено: 07 сен 2015, 08:44 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 7
Мама сыночка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
Велолюбитель (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Маша
Город: Черкассы
Репутация: 64

Не в сети
Tanya

странно..сама делаю, все нормально получается. девочки тоже ничего не говорили((
попробуйте когда-то, так...для сравнения, Селянское, в синюю клеточку упаковка..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#122  СообщениеДобавлено: 07 сен 2015, 11:47 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 6
Мама сыночка (1) 1 год на форуме (1) Любитель котов (1) Любитель собак (1)
Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Оля
Город: Черкассы
Репутация: 3

Не в сети
Tanya писал(а):

я раньше покупала,делала и нормально получалось, а сейчас просто не заквашивает,сыроватка и жидкая жижа получается. Ни туда и ни сюда. И вылить жалко и куда ее использовать? Я разочеровалась к сожалению. а с Good Food закваски получается. Я уже и в кастрюле, и в мультиварке готовила,все равно как гадость какаято. А их у меня еще осталось нормально,только молоко перевожу.

Тоже самое из последнего моего заказа. Просто жидкость. Столько молока перепортила домашнего. Брала закваску для адыгейского сыра - сгустка вообще нет, ацидофилин - то же, жидкость. Даже не знаю, что это! Может сроки прошли? Предыдущие заказы заквасок все срабатывали.


тоже самое набрала еще весной и до сих пор лежат. жалко молоко портить(((
А гуд фуд реально хорошо получается. может по нему сп устроить?

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
кстати кидала на литр полній пакет закваски то сработало. Но получается уже поставщик что то химичит и подсыпает что бы разбавить туда, а берут тут многие продукт детям((( вообщем бадапечаль((((


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#123  СообщениеДобавлено: 08 сен 2015, 21:13 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 20
Мама дочки (2) Позитив форума (1) За 500 сообщений (3) Организатор СП (1)
1 год на форуме (1) Администратор форума (1) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (3)
За благотворительную помощь (1) Любитель котов (1) Активно худею (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Репутация: 201

Не в сети
я уже не первый год беру молоко домашнее в одном месте и йогурт всегда получается отличный. летом ставлю на 7 часов, зимой на 8-9. никакой разницы не вижу между теми заквасками, что были год назад и теми, что сейчас.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
а где вы храните закваски?

_________________



Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#124  СообщениеДобавлено: 08 сен 2015, 22:40 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 7
Мама сыночка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
Велолюбитель (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Маша
Город: Черкассы
Репутация: 64

Не в сети
Olya писал(а):

тоже самое набрала еще весной и до сих пор лежат. жалко молоко портить(((
А гуд фуд реально хорошо получается. может по нему сп устроить?

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
кстати кидала на литр полній пакет закваски то сработало. Но получается уже поставщик что то химичит и подсыпает что бы разбавить туда, а берут тут многие продукт детям((( вообщем бадапечаль((((


девочки, не знаю...... почти в каждом СП беру и себе.......ну ни разу не было такого как вы рассказываете.....((( все сквашивается, только как и писала выше, когда лето, жарко сокращаю время сквашивания, зимой - или увеличиваю.. все получается..(( единственное, бывает зажлоблюсь и куплю молоко какое-то другое, вот тогда бывает, что жидкое, то перекисшее......
Домашнее молоко могут же и разбавлять продавцы..... (( а если разбавлено, то, конечно, оно никогда не сквасится..
Храню я как и написано поставщиком в морозилке...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#125  СообщениеДобавлено: 02 ноя 2015, 12:55 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 15
Мама дочки (1) Мама сыночка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1)
1 год на форуме (1) 1000 сообщений (1) Участник нашей группы (1) Автоледи (1)
Рукодельница (1) Любитель улиток (1) Любитель попугаев (1) Полуночница (1)
Модница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Юлия
Город: Черкассы
Репутация: 14

Не в сети
А я всегда беру яготинское молоко 3,2 жирности и к нему добавляю сливки 15 или 20%, все получается отлично. Спасибо за СП! :beauty1:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#126  СообщениеДобавлено: 26 дек 2015, 22:19 
Аватара пользователя
Гламурная мамочка
Сообщения: 0

Имя: Ольга
Город: Черкассы
Репутация: 0

Не в сети
тучка писал(а):

Гламурная мамочка
Сообщения: 645
Имя: Валентина
Дети: сын
Город: Черкассы
Репутация: 2

Не в сети
Адыгейский :ok:

напишите как делали адыгейский что получилось

Добавлено спустя 3 минуты 55 секунд:
uaka__ksuxa писал(а):

Королева Гламура
Сообщения: 1768
Награды: 16
Мама дочки (1) За рассказ о свадьбе (1) За 500 сообщений (1) 1 год на форуме (1)
Люблю конкурсы (2) 1000 сообщений (1) Снегурочка 2014 (1) Участник нашей группы (1)
За благотворительную помощь (1) Любитель собак (1) Велолюбитель (1) Любитель попугаев (1)
Полуночница (1) Сладкоежка (1) Люблю СП (1)
Имя: Оксана
Дети: Донечка Христинка
Город: с. Чапаєвка
Репутация: 17

Не в сети
і соь нарешті я можу поділитись власним досвідом :fun: напишу про сири, що робила: спочатку спробувала голандський сир. Скажу одразу - не вийшов :sad: Причина - погано спресувала. е то таке - все одно зїли :lol:
Наступними були - бринза слабосолена та адігейський. З цими сирами більше повезло, вони в мене вийшли одразу :fun: І порівнювати їх не можу, адже кожен по своєму смачний. І рецептик досить простий. Дякую організатору за СП

можно рецепт адыгейского


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#127  СообщениеДобавлено: 27 дек 2015, 13:13 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 7
Мама сыночка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
Велолюбитель (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Маша
Город: Черкассы
Репутация: 64

Не в сети
olj-dina

Базовые рецепты http://zakvaskin.com.ua/r/baza.doc :beauty1: здесь все базовые рецепты


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#128  СообщениеДобавлено: 27 дек 2015, 14:34 
Аватара пользователя
Гламурная мамочка
Сообщения: 0

Имя: Ольга
Город: Черкассы
Репутация: 0

Не в сети
:P118:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#129  СообщениеДобавлено: 30 дек 2015, 00:56 
Аватара пользователя
Королева Гламура
Сообщения: 0

Награды: 7
Мама сыночка (1) Позитив форума (1) За 500 сообщений (1) Организатор СП (1)
Велолюбитель (1) Полуночница (1) Люблю СП (1)
Имя: Маша
Город: Черкассы
Репутация: 64

Не в сети
olj-dina
:-@:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Отзывы о СП Заквасок
Сообщение:#130  СообщениеДобавлено: 04 янв 2016, 15:43 
а у меня дошли руки до бифидойогурта http://zakvaskin.com.ua/products/bifidojogurt-italiya
ошибка первая на 1 л молока добавила пакетик закваски )) забыла, что пакетик рассчитан на 3 литра :hi-hi:
и ошибка вторая, я напрочь забыла про йогурт, и наверное передержала в тепле на батарее, короче, получился жидкий творожок...

но все было исправлено миксером и порционно доведено до однородной консистенции+сахар, ванилин+ликер Абсолют и получилось очень вкусно! :icecream:

Машуня, спасибо за СП! :-@:


Вернуться к началу
  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 145 ]  На страницу Пред.  1 ... 10, 11, 12, 13, 14, 15  След.

31 окт 2024, 04:52


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
ggValentine style, buttons and images by gg'ssimon @ Tuxedo Cat Webs
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
User Reputation MOD powered by www.phpBBmods.org